デジタル3ch テレビ神奈川

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17/4/17 放送

■潜入レポート

□世界でココだけ!新品種のネギの収穫をお手伝い(横浜市神奈川区)
リポーター:太田裕二

取材先情報
取材先:苅部ねぎの買える店 直売所 FRESCO
住所:横浜市保土ヶ谷区西谷町962
HP:http://fresco.opal.ne.jp

□景空を飛ぶ宝石!カワセミを激写せよ!(藤沢市)
リポーター:石原壮馬

取材先情報
取材先:藤沢市 長久保公園都市緑化植物園
住所:神奈川県藤沢市辻堂太平台2-13-35
電話:0466-34-8422
HP:http://nagakubo-kouen.jp/

□美味しいをお安く!地元で愛される洋食屋さんに潜入(川崎市中原区)
リポーター:今川碧海

取材先情報
取材先:ゆうき亭
住所:川崎市中原区木月1ー28ー16
電話:044(434)6999
HP:http://www.yukitei.com/


■今日のおやつ

菓子舗 日影茶屋さんのれんこん餅

□菓子舗 日影茶屋
住所:三浦郡葉山町堀内16
電話:046-875-9110
営業時間:10:00~16:00
定休日:毎週水曜定休
HP:http://hikage.chaya.co.jp/

日影茶屋の和菓子取扱店でも販売


■MCコーナー【料理する王子】

今日は「グリーンピースのご飯とねぎま汁」
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<作り方>

【ご飯】
①グリーンピースはさやと 身に分ける
②むいた豆に分量外の塩小さじ1/2を加え 10分置く。あくが抜け鮮やかに仕上がる
③1カップのお湯を沸かし豆を加え3~4分ゆでる
④ゆで汁ごと冷水で冷やしながらさます。
⑤炊飯ジャーに 米 水 ピースのさや 調味料を加える
⑥炊き上がりにさやを取出しピースを加え蒸らし完成

【ねぎま汁】
①出汁を沸騰させ、調味料とねぎを加え5分加熱
②霜降りしたマグロを加え2分加熱
③器に盛り付け好みで粉山椒や七味をふって完成

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