デジタル3ch テレビ神奈川

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17/6/5 放送

■潜入レポート

□最高評価を獲得!平塚のお米「はるみ」を調査(平塚市)
リポーター:和田雅成

取材先情報
取材先:「はるみ」は10月初旬から販売! JA湘南あさつゆ広場
住所:平塚市寺田縄424-1
電話:0463-59-8304
検索:あさつゆ広場

□水田を彩る5000株!あじさい祭りに潜入(開成町)
リポーター:石原壮馬

取材先情報
取材先:開成町あじさいまつり「あじさいの里」
住所:足柄上郡開成町金井島吉田島地区
   開成町あじさいまつり実行委員会事務局
電話:0465-84-0317
検索:開成町あじさいまつり

□青春18グルメきっぷ!ワンコインで味わえるヘルシー中華(川崎市川崎区)
リポーター:今川碧海

取材先情報
取材先:香楽園
住所:川崎市川崎区砂子2-9-11 あさひビル1F
電話:044-211-2633
検索:香楽園 川崎


■今日のおやつ

香炉庵 元町本店さんの「横浜元町あんプリン(卵&抹茶)」

□香炉庵 元町本店
住所:横浜市中区元町1-40
電話:045-663-8866


■MCコーナー【八神蓮の料理する王子】

6月のテーマは「ひき肉」


<作り方>
①下処理した豆類・人参・白滝・ひじきを順に固めにボイル。ザルにあけ水気を切っておく。
②油揚げは、お湯で1分間ボイル。水分を絞り菜箸でもんで具材を入れやすくする。
③挽肉に調味料と片栗粉を加え粘りが出るまで混ぜる。
④溶き卵を加えさらにしっかり混ぜ合わせる。
⑤具材を加え八等分しウズラの卵を包み、かんぴょう又は楊枝で口を閉じる。
⑥分量の煮汁で落し蓋をして約15分間煮汁を含ませながら中火で煮込む。
⑦好みで醤油・みりん(分量外)で味を調える大さじ1/2程度が目安。
「宝巾着」の完成

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