■潜入レポート
□海の美味しい！楽しい！を満喫！！１日でワイドに遊びつくすご褒美ロケ in 三浦半島
リポーター：今川碧海
取材先情報
取材先：直売所「うらり」
住所：三浦市三崎５丁目３番１号
電話：046-881-7621
http://www.umigyo.co.jp/
リポーター：石原壮馬
取材先情報
取材先：「J’s Fishing 城ヶ島海上イケス釣堀」
住所：三浦市三崎町城ケ島650-70
電話：046-854-9891
http://js-fishing.com/
取材先情報
取材先：「濱田屋」
住所：三浦市三崎町城ヶ島658-99
電話：046-882-0514
http://hamadaya.babyblue.jp/
リポーター：和田雅成
取材先情報
取材先：「snow peak glamping 京急観音崎」
電話：046‐841‐2525
ＨＰ：http://www.kannon-kqh.co.jp/lp/glamping/
■今日のおやつ
三浦半島とうもろこしぷりん
□「菓匠かわもと」
住所：三浦市初声町和田１６８２
電話：046-889-0896
■MCコーナー【八神蓮の料理する王子】
今日のメニュー「黒豆きな粉と黒蜜の白玉かき氷」
＜作り方＞
1、豆乳を泡だて器で、撹拌しながらきなこ粉をダマにならないよう溶かす。
2、コンデンスミルクを加える。
3、白玉粉に約半量の水を加え、耳たぶの固さを目安に捏ね、直径1㎝程度に丸める。
4、沸騰したお湯に加え、浮き上がるまで茹で冷水に取る。
5、器にあんこ白玉、フルーツの順に盛り付け、かき氷をのせる。
6、黒蜜をかけ、さらにかき氷を乗せ、最後にミルクソースと黒豆きな粉とニッキをふりかけ完成
【ポイント】
タピオカや小豆以外の豆を蜜で炊いた具材を入れると、台湾スウィーツ風になる
