デジタル3ch テレビ神奈川

Archive

17/10/30 放送

■潜入レポート

□未来を激写!東京モーターショー2017に潜入(東京都)
リポーター:石原壮馬

取材先情報
取材先:東京モーターショー2017
11月5日(日)まで開催

会場:東京ビッグサイト
検索:東京モーターショー2017

□美味しい町おこし!地元に根付く絶品おでんを調査(小田原市)
リポーター:和田雅成

取材先情報
取材先:小田原おでん本店
住所:小田原市浜町3-11-30
電話:0465-20-0320
検索:小田原おでん
営業時間:月~金 11:30~14:00
         16:00~21:00
     土・日・祝 11:30~21:00

□青春18グルメきっぷ!ワンコインで味わえるホテルランチ(川崎市高津区)
リポーター:今川碧海

取材先情報
取材先:ウィズ ア スマイル
住所:川崎市高津区坂戸3-2-1 かながわサイエンスパーク (KSP)5F
電話:044-819-2181
営業日:平日(土日祝祭日・年末年始を除く)
営業時間:平日ランチタイム 11:00~14:00 


■今日のおやつ

次郎柿

□JA豊橋柿部会


■MCコーナー【八神蓮の料理する王子】

今月のテーマは「キノコ料理」
今日のメニュー「シイタケとゴボウのリゾット」



<作り方>
①ゴボウを軽く水洗いし、10㎝程度の大きさに切り分ける。
②ゴボウの細い部分と皮はおろし金でおろし、そのほかの部分は5㎜程度の銀杏切に切りそろえる。
③ゴボウとシイタケの軸を炒め油で香りが立つまでソテーする。
④シイタケの傘の部分としめじを加え軽くソテーし、ガラスープとご飯を加える。
⑤8分ほど中火で加熱しながら随時アクを取り除く。
⑥下茹でしたなめこと押し麦を加え、再沸騰したら完成
⑦器に盛り付け、バージンオイル・万能ねぎ・お好みで粉末チーズを加え

「シイタケとゴボウのリゾット」完成。

【成松シェフのおすすめ】
①凍庫に眠っている冷やご飯に最適レシピ。
 手軽さ コストパフォーマンス 美味しさの3拍子
②白味噌仕立てでも美味しく調理できる
 低カロリーのキノコ、食物繊維が豊富なゴボウ、オリーブ油でコクもアップでダイエット向き

TOPへもどる。