デジタル3ch テレビ神奈川

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18/1/22 放送

■潜入レポート

□里山を彩るパステルイエロー!ロウバイまつりに潜入(松田町)
リポーター:石原壮馬

取材先情報
取材先:松田町 寄 ロウバイまつり
2月12日(月・祝)まで開催
住所:足柄上郡松田町寄3384
電話:0465-83-1228(松田町観光経済課)
検索:松田町 ロウバイ

□「今」「川」崎が熱い!真っ赤なソウルフードを調査(川崎市川崎区)
リポーター:今川碧海

取材先情報
取材先:元祖ニュータンタンメン本舗 京町店
住所:川崎市川崎区京町1-18-7
電話:044-366-2180
営業時間:11:30~翌0:00

□七じゃなくて八!?開運の瀬谷八福神巡り ~後編~(横浜市瀬谷区)
リポーター:和田雅成

開運の瀬谷八福神巡り(後半)

取材先情報
取材先:全通院勢至堂
住所:横浜市瀬谷区下瀬谷1-29-10

取材先情報
取材先:宝蔵寺
住所:横浜市瀬谷区瀬谷5-36-14

取材先情報
取材先:徳善寺
住所:横浜市瀬谷区本郷3-36-6

取材先情報
取材先:善昌寺
住所:横浜市瀬谷区竹村町1-14

取材先情報
取材先:妙光寺
住所:横浜市瀬谷区上瀬谷町8-3

取材先情報
取材先:長天寺
住所:横浜市瀬谷区相沢町4-4-1

取材先情報
取材先:GINKGO CAFE(ギンゴウカフェ)
住所:横浜市瀬谷区瀬谷4-8-11第1白鳳ビル117 
電話:045-744-6470


■今日のおやつ

完熟いちご

□海老名市 海老名市園芸協会苺部会
連絡先:046-238-4126

■イベント紹介
えび~にゃ7歳誕生日パ~ティ~&地産地消 海老名いちごフェア
*日時:1/28(日)10:00~15:00
*会場:海老名市中央公園ほか
*問合せ:海老名市役所 検索


■MCコーナー【八神蓮の料理する王子】

今月のテーマ … 心と身体が温まる料理
今日のメニュー「白菜と豚バラ肉の塩うどん」


<作り方>
①炒め油を熱しニンジンと豚肉に少し焼色が移る程度炒める。

【ポイント①】 冬ニンジンは、味が濃く甘みがしっかりしている。厚めにスライスして旨みを楽しむ

②ネギショウガを加え香りが出るまで炒める

【ポイント②】 お酒やショウガは体をしっかり温める。好みで増量

③白菜の白く固い部分を加え1分ほど炒める。

④出汁を加え沸騰したらアクをすくい、しいたけと白菜の柔らかい部分を加え沸騰後3分煮込む。

【ポイント③】 白菜は厚い部分と薄い部分を分けて時間差で加熱。白い部分は斜め切りで厚みを調整するとより食べやすく完成する。

⑤酒、みりん、塩を加え味見をする。下ゆでしたうどんを加え再度沸騰させる。

⑥彩りよく器に盛り付けごま、ごま油、コショウを好みでふりかけ完成。

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