木18/4/26 放送
■潜入レポート
□祝・35周年！東京ディズニーランドでハピエストなGWを！（千葉県）
リポーター：竹内 寿
取材先情報
取材先：東京ディズニーランド
東京ディズニーリゾートインフォメーションセンター
住所：千葉県浦安市舞浜１－１
電話：0570-00-8632
□イルカと泳ぐ！？五感で楽しむ水族館（横浜市金沢区）
リポーター：山下 永玖
取材先情報
取材先：横浜・八景島シーパラダイス
住所：横浜市金沢区八景島
電話：045-788-8888
ＨＰ：http://www.seaparadise.co.jp/
□中華街で新体験！肉まん作りと中国語ツアー（横浜市中区）
リポーター：山形 匠
取材先情報
取材先：横浜中華街「揚州飯店」
住所：横浜市中区山下町１６４
電話：０４５－６５１－５１０８
定休日：年中無休
情報：肉まん・餃子づくり体験
１人 ３３００円（要予約）
■今日のおやつ
小田原城最中（１個１５１円）
□最中工房 小田原種秀
住所：小田原駅徒歩１分 地下街 ハルネ小田原内
電話：0465-23-6508
■MCコーナー【藤田玲の猫ひた日本茶男子】
■今日のテーマ … 日本茶クイズ
先週に引き続き、日本茶の基本を知るためにクイズで考える
■日本茶クイズ
Ｑ１．以下のお茶の中に、親、子ども、孫がいます
子どもに当たるお茶はどれでしょう？
①荒茶 ②ほうじ茶 ③煎茶 ④玄米茶
⑤茎茶 ⑥粉末茶 ⑦粉茶
正解は … ③煎茶 ⑤茎茶 ⑦粉茶
親に当たるのが①荒茶、子どもに当たるのが③煎茶 ⑤茎茶 ⑦粉茶
孫に当たるのが②ほうじ茶 ④玄米茶 ⑥粉末茶になる
＜解説＞
お茶は摘んできた後すぐに火を入れて揉んで乾燥させるが、この段階ではまだ商品にはならない
荒茶は保存に耐えうる状態にしたもので、業者や問屋が買い求めさらに火を入れて各々のお店の特徴を出すために味や香りを引き立てるように仕上げる（ということで荒茶は親に当たる）
「荒茶」→「煎茶」製茶過程で取り除かれた茎だけを集めたものが「茎茶」
製茶過程で崩れて粉状になったものが「粉茶」
孫に当たる「ほうじ茶」は番茶や煎茶を焙じたもの
「玄米茶」は「煎茶」や「番茶」に炒った玄米をブレンドしたもの
そして「粉末茶」は「煎茶」などを粉砕機で粉状にしたもの
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