デジタル3ch テレビ神奈川

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18/6/25 放送

■潜入レポート

□隠し味は地下にある!?鰻の名店で美味しさの秘密に迫る(小田原市)
リポーター:石原壮馬

取材先情報
取材先:うなぎ友栄
住所:小田原市風祭122
電話:0465-23-1011
定休日:木曜・金曜
検索:うなぎ友栄

□世界初の黒いチーズ!?出来立てモッツァレラもいただきます(横浜市中区)
リポーター:中村 嘉惟人

取材先情報
取材先:Handmade Cheese good spoon みなとみらい店
住所:横浜市中区新港1-3-1マリン&ウォーク2F
電話:045-319-6659
営業時間:ランチ  11:00~16:30(要予約)
     ディナー 17:30~22:00
検索:good spoon みなとみらい

□新鮮ピチピチ!しらす漁で味わう至福の“プラチナ丼”(平塚市)
リポーター:谷水 力

取材先情報
取材先:あぶさん
住所:平塚市千石河岸30-15
電話:0463-23-7740
定休日:水曜日に変更になりました。
検索:あぶさん 平塚


■今日のおやつ

瓶詰めタイプの明太子「THE MENTAI」

□福太郎
連絡先:福太郎東京本店
電話:03-5735-4441
検索:THE MENTAI

★福太郎東京本店
東京都大田区本羽田2-6-21 東京福太郎ビル1F(10:00~18:00)


■MCコーナー【八神蓮の料理する王子】

■今日のメニュー … 八神流ソーメンチャンプル


<作り方>
 ①素麺・アスパラガス・刻み高菜、カニカマを熱湯で1分間茹でる
 ②冷水で洗い水分をしっかり絞り、サラダ油大さじ2と合わせる
 ③タラコは薄皮を取り除き、ポマード状バター・レモンのおろし皮・レモン汁小さじ1を合わせる
 ④フライパンにサラダ油大さじ2を加え、素麺・アスパラガス・刻み高菜を炒める
 ⑤火から下ろし、先ほどのタラコと混ぜ合わせる
 ⑥ミックスサラダをたっぷり乗せ、お好みのふりかけをトッピングして完成!

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