木18/7/5 放送
■潜入レポート
□“幻の高級メロン”収穫のお手伝い（寒川町）
リポーター：山形 匠
取材先情報
取材先：あおき園
住所：高座郡寒川町宮山３４０７
電話：0467-75-1648
検索：あおき園
取材先情報
取材先：ファーマーズマーケットわいわい市寒川店
住所：高座郡寒川町宮山２３３－１
電話：0467-72-0872
定休日：第３水曜日
検索：わいわい市 寒川
□高専って何？おもしろ部活で大はしゃぎ（東京都町田市）
リポーター：青木 一馬
取材先情報
取材先：サレジオ工業高等専門学校
住所：東京都町田市小山ヶ丘４－６－８
電話：0427-75-3020
検索：サレジオ高専
□ラテンジャズを学ぶ！ビッグバンド道場に潜入（川崎市高津区）
リポーター：山下 永玖
取材先情報
取材先：BIG BAND NIGHT 伊波秀進 ＆ The Big Band Of Rogues
日時：7月14日(土)18：00開演
会場：川崎市民プラザ 屋内広場
料金：予約2,500円 当日3,000円
問い合わせ：044-888-3131
■今日のおやつ
鎌倉カスターオレンジヨーグルト味（１個１９４円）
□鎌倉ニュージャーマン鎌倉駅前本館
住所：神奈川県鎌倉市小町1-5-2 JR鎌倉駅東口前
電話：0467-23-3851
定休日：年中無休
「鎌倉カスター オレンジヨーグルト味」は８月いっぱいの期間限定販売
■MCコーナー【藤田玲の猫ひた日本茶男子】
■今日のテーマ … お茶で燻製！
お茶があれば燻製チップやスモーカーがなくても簡単に燻製が出来る
■用意するもの
フライパン・ふた・網（１００円ショップで売っている）
アルミホイル・キッチンペーパー
お好みのお茶を１０ｇ（今回は番茶）
砂糖を大さじ１／２
お好みの食材（今回はチーズ・ウインナー・うずらの卵）
■作り方
①フライパンにお茶と砂糖を入れて軽く混ぜる
②続いて網を置いて、ふたをして煙が出るまで中火にかける
③燻製にするウインナーとうずらの卵の水分をよく取っておく
（表面に水分が残っていると、燻製した時に苦みの要素になる）
④５分くらいたって煙が出てきたら網の上に食材を置く
（ウインナーとうずらの卵は網の上、チーズはアルミホイルの上）
⑤食材を置いたら、火を弱めて１０分ほど弱火にかける
⑥１０分たったら、火を止めてふたを開けて冷まし完成！
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