月19/1/21 放送
■潜入レポート
□温泉と本で贅沢な時間！美味しく脱ぎます（箱根町）
リポーター：小早川 俊輔
取材先情報
取材先：箱根本箱
住所：足柄下郡箱根町強羅１３２０－４９１
電話：0460-83-8025
検索：箱根本箱
□当時の想いを胸に！一風変わった同窓会（愛川町）
リポーター：石原 壮馬
取材先情報
取材先：田代運動公園
住所：愛甲郡愛川町田代１７００
壁画の場所：公園内の中津川の河川敷
検索：田代運動公園
□あっ！道路に描かれた謎の文字を調査（川崎市幸区）
リポーター：中村 嘉惟人
取材先情報
取材先：川崎市のびっくり道路標識
道路標識のある場所：川崎市小向町の道路にある「あっ！」と書かれた路面標示
■今日のおやつ
青柳釜炒り煎茶
釜炒り紅茶
各60グラム×3セット
□ミキティ―ワークス
住所：横浜市中区山下町２５６
連絡先(メール)：info@mikiteaworks.yokohama
■MCコーナー【八神蓮の料理する王子】
今月のテーマ … 体を整える料理～優しい体ケア料理～
＜作り方＞
①胡麻をすり鉢で粒が無くなるまで荒くする
②すったゴマに味噌を加え、出汁を徐々に入れ滑らかになるまで溶く
③できたスープを鍋に入れ、葱と豆腐・味醂を加え5分間加熱
④灰汁をすくい、下処理した鱈を加え2分加熱する
⑤器に盛りつけ、手でつぶした胡麻をふりかけ完成！
麦飯にかけて食べるとさらに美味！
＊ポイント
胡麻は自分で煎って香りのよいものをたっぷり使う
好みでレシピの分量より増やしてもOK
絹ごし豆腐でもOK！椎茸や人参などを加えても美味しい
鱈は甘塩がおすすめ。臭みを抑える為必ずお湯でさっと下茹でしておく
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