■ＭＣコーナー【久保田悠来のワイルドクッキング】

　□講師：ザ・ウィングス海老名の洋食調理長　杉山さん

　□本日のメニュー　：『ガスパチョスープ ズワイガニ添え』　

■材料

■作り方
①野菜すべてをひと口大に切る
②野菜が切れたら全てを容器に入れて、そこにトマトジュースと調味料も入れて混ぜる
③混ぜ終えたらミキサーにかけて、それをシノワでこしてスープにして冷蔵庫で冷やす
④ズワイガニをほぐす
⑤ほぐし終えたら、冷蔵庫から先ほど冷やしたスープを出してグラスに注ぐ
⑥スープの上にズワイガニ、キューリ、赤パプリカ、黄パプリカを盛り、ライム、セルフィーユを添えれば完成