デジタル3ch テレビ神奈川

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月19/9/9放送

■潜入レポート

第７回商店街バトル！
久保田のジモトで小さな秋を探せ！in平塚駅前商店街（平塚市）

□リポーター：谷水 力

取材先情報①
取材先：ルーク
電話：0463-23-8212

取材先情報②
取材先：カワイパン
電話：0463-22-2486

取材先情報③
取材先：スワヤ陶器店
電話：0463-21-1086

□リポーター：服部 想之介

取材先情報①
取材先：あげたてっこ　平塚店
電話：0463-23-6373

取材先情報②
取材先：アートギャラリー能勢
電話：0463-21-0043

取材先情報③
取材先：萬屋
電話：0463-21-0696

□リポーター：北川 尚弥

取材先情報①
取材先：中秋蒲鉾店
電話：0463-21-0122

取材先情報②
取材先：伊藤金物店
電話：0463-21-0166

取材先情報③
取材先：なべや
電話：0463-21-0206

取材先情報④
取材先：キッズウェア　すぷりんぐ
電話：0463-21-4170

■今日のおやつ

 『シャインマスカット』

 □JAふえふき一宮

■ＭＣコーナー【久保田悠来のワイルドクッキング】


　□講師：ホテルサンライフガーデン　洋食調理長　西田さん

　□本日のメニュー　：『豚バラ肉とアサリのアレンテージョ風炒め』　

■材料

■作り方
①料理の前に、豚肉に下味をつけるために、調味料を混ぜたものに、豚肉を漬けて１時間ほど寝かせる。
②下味をつけた豚肉を使用。フライパンにオリーブオイルをひき、豚肉を入れて強火で焼き色をつける。
③火を弱め、ソフリット、玉ねぎをソテーし、さらにトマトを加え、混ぜ合わせる。
④次にアサリを入れて、少し混ぜる。
⑤蒸し焼きにして、アサリの口が開いたら、お皿に盛り付ける。
⑥お皿に盛り付けてからパクチーとレモンを添えて完成。
 ※お好みでオリーブオイルを使用

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