デジタル3ch テレビ神奈川

Archive

19/10/21 放送

■潜入レポート

□最高ランクのお米!はるみを育てる!~脱穀編~(平塚市)
リポーター:服部 想之介

取材先情報
取材先:里山をよみがえらせる会
HP:『里山をよみがえらせる会』で検索


□神出鬼没!?麦田町に現れる不思議な人形を調査(横浜市中区)
リポーター:谷水 力

取材先情報
取材先:2019麦田町ハロウィーン
番組で紹介したムギ―とギータのほか、谷水作のリキーも登場する麦田町のハロウィンイベント!
内容:コンサート、スタンプラリー、お菓子の配布など
HP:https://www.facebook.com/mugitacho

□地元マダム御用達!隠れ家イタリアンで食リポ(横浜市青葉区)
リポーター:林 勇輝

取材先情報
取材先:GREEN HOUSE
住所:横浜市青葉区青葉台1-6-16 GHビル 8F
営業時間:
月~金 ランチ 11:00~16:00 ディナー 17:30~22:30
土   ランチ 11:30~16:00 ディナー 17:00~22:30
日・祝 ディナー 17:00~22:00
問い合わせ:045-982-8282


■今日のおやつ

 『豆乳フルーツプリン(ミックス)』

□株式会社MONARIOキャピタルフーズ
 住所:熊本県葦北郡芦北町花岡309-54
 電話:0966-82-2033
 HP:『MONARIO豆乳フルーツプリン』で検索

 豆乳と大豆ピューレにフルーツを加えて作られた、体に優しい一口サイズのデザートです。
 一箱に、マンゴー・いちご・メロン・ライチ・ラフランスの5種類の味が入っています。


■MCコーナー【久保田悠来のワイルドクッキング】


講師:平塚ホテルサンライフガーデン 和食総料理長 齋藤 浩さん

☐本日のメニュー :『蒸し豆腐の肉味噌がけ』

■材料(2人分)

・絹豆腐 … 1丁
・豚ひき肉 … 100g
・椎茸 … 2個
・とろろ昆布 … 8g
・細ねぎ … 少々

【調味料】
・糀味噌 … 30g
・赤味噌 … 30g
・砂糖 … 10g
・酒 … 30㏄
・おろし生姜 … 大さじ1
・白だし … 少々

■作り方

①椎茸を千切りにして、とろろ昆布は細かくちぎる
②調味料を全て混ぜ合わせる
③フライパンでひき肉を炒め、火が通ったら椎茸と合わせた調味料をいれ中火で炒める
④椎茸がしんなりしてきたら、最後にとろろ昆布を入れて火を止める
⑤レンジで温めたお豆腐に肉味噌をのせ、細ねぎを添えて完成

TOPへもどる。