■今日のおやつ

 『シフォンケーキ（プレーン味）』

□鎌倉しふぉん

住所：鎌倉市小町１-13-10（鎌倉市農協連即売所内）
電話：0467-23-1833
営業時間：10:00～（完売次第終了）
定休日：月曜日・年末年始・夏休み
アクセス：JR鎌倉駅東口　徒歩3分
HP：『鎌倉しふぉん』で検索

地元の通称｢連売｣の中のシフォンケーキ専門店。
若宮大路を由比ガ浜に向かって歩いて、約3分。
厳選した国産小麦や卵などを使い、膨張剤や保存料は使わず、すべて手作業で１つずつ丁寧に焼き上げています。
ふわふわ食感を味わえるのは、販売から2日間まで。
オーナー青井聡子さんのお菓子教室も人気です。