□免疫力アップの冷たいお茶の入れ方

ボトルにお茶とお水が1:100の割合になるように入れ、一晩冷蔵庫の中に入れておくだけ。

□抗ウイルスの熱いお茶の入れ方

急須にお茶をティースプーンで軽く１杯入れて、そこに80度以上のお湯を入れてから30秒待ってから湯呑みへ入れる。

□ゲスト　…　ジャッジョーロ銀座　柳田誠シェフ
□今日の料理　…　フロリダグレープフルーツハーブサラダ

【材料：１人分】
＜ドレッシング＞
・グレープフルーツ果汁　　　…　50ml
・ライム果汁　　　　　　　　…　大さじ２
・生姜汁　　　　　　　　　　…　小さじ２
・エクストラバージンオイル　…　大さじ１
・塩　　　　　　　　　　　　…　少々
・胡椒　　　　　　　　　　　…　少々
＜サラダ＞
・サラダ（ミックスリーフなど）…　50g
・苺　　　　　　　　　　　　　…　２個
・ブルーベリー　　　　　　　　…　６個
・カットグレープフルーツ　　　…　適量

【レシピ】
①オリーブオイル以外の物をボールに入れて良く混ぜながら、そこにオリーブオイルを少しずつ入れる。
②サラダにドレッシングをいれて、かき混ぜ過ぎない様に和えてからお皿に盛り付ける。
③最後にフルーツを周りに飾れば完成。