デジタル3ch テレビ神奈川

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20/6/9 放送

■潜入リポート

□主食を極めろ!田植えで深めるお米愛(大磯町)
リポーター:大城 光

取材先情報
取材先:戸塚正商店
住所:中郡大磯町西小磯17
電話:0463-61-0344
営業時間:10:00~18:00 *時短営業中
定休日:日曜、祝日、第三土曜日
HP:http://www.scn-net.ne.jp/~tozuka/
Twitter:@akuzot
Instagram:@tozukashouten

□農家直送の朝採れ野菜!村で収穫のお手伝い(清川村)
リポーター:梶田 冬磨

取材先情報
取材先:道の駅 清川
住所:愛甲郡清川村煤ヶ谷2129
電話:070-1316-9184
営業時間:10:00~18:00
定休日:1月1日~3日
HP:『道の駅 清川』で検索

□遊べるお弁当!?地域の繋がりが生んだ"おはこべんとう"(藤沢市)
リポーター:大矢 剛康

取材先情報
取材先:酒とめし たくを
住所:藤沢市鵠沼石上1-7-4 オキビル2F
電話:0466-53-7272
営業時間:(月〜土)11:30~22:00
     (日・祝)17:00~22:00
     (土・祝前日)15:00~22:00
      *時短営業中
定休日:不定休
※6/10(水)~12(金)まで
予約時に「猫ひたを観た」と言ったら
通常980円の「おはこべんとう」が500円で購入できます

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■今日のおやつ

 湘南くん煙工房 Wunderbarhof ANDOブンダーバーホーフ アンドウ『湘南名産セット』

□湘南くん煙工房 Wunderbarhof ANDO

住所:藤沢市高倉606-4
電話:0466-44-2911
FAX:0466-44-7333
<ネット販売>
HP:『安藤精肉店』で検索

藤沢に店を構えて40年、地元民に愛され続けている精肉店。
「湘南名産セット」は焼豚と腸詰3種入り。
名物「焼豚」は季節や肉の状態に合わせて、備長炭で焼き上げています。
「腸詰」は味わい深い カバノッシ、荒挽きノンスモークのニュールンベルガー、なめらかなフランクフルターといった数々のコンテストで受賞をした自慢の3種類となっています。
世界で認められたこだわりの味わいを、是非お試しください。


■MCコーナー【小林且弥の精進します】


□今日のテーマ … ジャガイモと青海苔の白和え

【材料:4人分】
・ジャガイモ   … 中3個
・豆腐      … 1丁
・青海苔     … 大さじ2
・すりごま(白) … 大さじ1
・味噌      … 小さじ1
・てんさい糖   … 小さじ1
・塩       … 少々(茹でるとき)

【レシピ】
①ジャガイモの皮をむいて1~2cmの角切りにし、塩少々で茹でる。
②豆腐をつぶし青海苔、すりごま、味噌、てんさいとうと混ぜる。
③ジャガイモを和えたら完成。

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