□今日の料理　...　奥谷知弘考案　ワンパンジャパニーズトッポギ

■材料（２人分）
・餅　　　...　3個
・玉ねぎ　...　1/2個
・ごま油　...　適量
・白ゴマ　...　少量
＜甘味ソース＞
・コチュジャン　...　大さじ3
・はちみつ　　　...　大さじ1
・砂糖　　　　　...　大さじ1
・酒　　　　　　...　大さじ1
・みりん　　　　...　大さじ1
・醤油　　　　　...　小さじ1
・ニンニクチューブ　　　　　...　少量
・鶏がらスープの素（顆粒）　...　少量

■作り方
①餅を1cm幅、玉ねぎを一口サイズにカットする。
②熱したフライパンにごま油をひいて、玉ねぎをさっと炒める。
③コチュジャン・はちみつ・砂糖・酒・みりん・醤油・ニンニクチューブ・顆粒鶏がらスープの素を入れて混ぜ合わせる。
④餅を入れて絡める。中火で蓋をする。
⑤餅が溶けて甘味ソースがトロトロになるまで炒める。
⑥お皿に盛り付け白ゴマをかけたら完成。