デジタル3ch テレビ神奈川

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木21/5/13放送

■潜入リポート

□ジモトが誇る大地の恵み！ブランド玉ねぎを収穫（小田原市）
リポーター：朝田 淳弥

取材先情報
取材先：ポンコツファーム（下中玉ねぎ直売場）
住所：小田原市小竹8-1
電話：0465-43-6880
※2021年は5月15日から販売スタート

□川崎市・エキゾチックで神秘的な民族音楽を体験！（川崎市高津区）
リポーター：大城 光

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■今日のおやつ

 小林ふぁーむ『とまとのじゅーす』

□小林ふぁーむ

住所：京都府福知山市字上小田175番地
電話＆FAX：0773-21-5810

「小林ふぁーむ」は京都府福知山にある小さな農家です。
無農薬で安全安心な米や野菜、果物を作っています。
『とまとのじゅーす』はこだわりの方法で育てたトマト「桃太郎ファイト」だけで作りました。
食塩・砂糖・添加物や水は一切加えていません。
季節によっても味が変わる、唯一無二のトマトジュース、トマトが苦手な方も是非お試しください。

■MCコーナー【井上正大のここが味噌】

今日のテーマ　...　新感覚！食べるガーデニング MISO GARDENING
材料
  1. ・味噌　　　　...　適宜
  2. ・マヨネーズ　...　お好みで
  3. ・野菜　　　　...　適宜
  4. ・器　　　　　...　適宜（植木鉢に似たものや、透明の器がおすすめ）
作り方
  1. ① 味噌を器に詰めて、味噌土をつくる。
    普段使いの味噌や、おかず味噌（肉味噌等）などでもOK。
    下半分にマヨネーズを入れ、その上に味噌を盛ると「味噌マヨ」になる。
  2. ② 好きな野菜を適度なサイズにカットする。
    加熱が必要なものは、事前に下ゆでしておく。
    ※野菜の切り方を工夫するとより可愛らしいものになります。
  3. ③ 味噌土に、野菜を植えて（うめて）いく。

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