デジタル3ch テレビ神奈川

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木21/8/26放送

■潜入リポート

□日本茶エンターテインメント！！林拓磨のお茶の時間（鎌倉市）
リポーター：林 拓磨

取材先情報
取材先：CHABAKKA TEA PARKS
住所：鎌倉市御成町11-10
電話：0467-84-7598
営業時間：11:00～18:00
定休日：水曜日

□10年に一度！○○の奥深さと魅力を潜入調査！（横浜市西区）
リポーター：白又 敦

取材先情報
取材先：日本国際切手展2021
会場：パシフィコ横浜 B･Cホール
開催期間：～8月30日（日）
開催時間：10:00～18:00
　　　　　※最終日のみ15:00終了

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■今日のおやつ

 JA今金町『今金男しゃくの粉ふきいも』

□JA今金町

■MCコーナー【井上正大のココが味噌】

講師：藤本智子

●味噌アレンジ アイス

材料
  1. ・市販のバニラアイス　　　　　　...　適量
  2. ・味噌　　　　　　　　　　　　　...　大さじ1
  3. ・メープルシロップ or はちみつ　  ...　大さじ1
  4. ・バター＆練りゴマ　　　　　　　...　5g程度
  5. ・ミント　　　　　　　　　　　　...　適宜
  6. ・お菓子　　　　　　　　　　　　...　適宜
作り方
  1. ①味噌とメープルシロップorはちみつを混ぜる。
  2. ②しっかり混ざった後 さらにバターやねり胡麻を入れ混ぜる。
  3. ③盛りつけたバニラアイスに混ぜた味噌をかける。
  4. ④お好みでミントやお菓子をトッピングして完成。

●ラーメンプロジェクト

  1. 味噌ラーメンスープに使う味噌は、いくつもの味噌を合わせた「ブレンド味噌」がベスト。
  2. ベースは「津久井在来大豆」を使った味噌に決定！

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