デジタル3ch テレビ神奈川

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21/9/7 放送

■潜入リポート

□変化と挑戦!新しいスタートのお手伝い(清川村)
リポーター:梶田 冬磨

取材先情報
取材先:古民家カフェ よってけさん
住所:愛甲郡清川村煤ヶ谷3837
電話:046-288-1047
※現在はリニューアルのため休業中

□新たなる地産地消!ミリヨウギョの活用とは(藤沢市)
リポーター:大矢 剛康

取材先情報
取材先:片瀬漁港直売所
住所:藤沢市片瀬海岸2-20-25
電話:0466-22-4671
アクセス:小田急線江ノ島線「片瀬江ノ島駅」から徒歩4分
*毎週日曜日10:30~ 魚の販売あり!

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■今日のおやつ

 JA ふえふき一宮『シャインマスカット』


■MCコーナー【鎌苅健太の精進します】

今日のテーマ ... 精進キムチの素
材料(500g)

  1. ・キムチ用唐辛子 ... 125g
  2. ・りんご     ... 1/2個
  3. ・梨       ... 1/2個
  4. ・きゅうり    ... 1本
  5. ・にんじん    ... 1/2個
  6. ・塩       ... 5g
  7. ・顆粒昆布だし  ... 2.5g

作り方
  1. ①にんじんときゅうりを斜めにスライスしてから千切りにする。
  2. ②りんごと梨の皮を剥いてすりおろす。
  3. ③材料と調味料を全てボウルに入れ 手で揉み込むように混ぜる。
  4. ④一週間冷蔵庫で寝かせ にんじんがしんなりしたら完成!

■MCコーナー【鎌苅健太のとりあえずやってみよう】

今日のテーマ ... ツナ缶ランプを作ろう

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