材料（１人分）

1. ・ごぼう　　　　　　　...　1/2本
2. ・しょう油　　　　　　...　大さじ2
3. ・酒　　　　　　　　　...　小さじ2
4. ・みりん　　　　　　　...　小さじ2
5. ・ニンニク　　　　　　...　適量
6. ・油　　　　　　　　　...　適量
7. ・アウトドアスパイス　...　適量
8. ・マヨネーズ　　　　　...　お好み

作り方

1. ①ごぼうを洗いスティック状に切る。
2. ②ごぼうをしょう油・酒・みりん・ニンニクを混ぜたタレに漬ける。
3. ③ごぼうをタレに30分ほど漬けたら油で揚げる。
4. ④ごぼうが揚がったらアウトドアスパイスをかけて完成。