デジタル3ch テレビ神奈川

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22/2/3放送

■潜入リポート

□みんなのねこ豆!味噌作りのお手伝い!!(相模原市緑区)
リポーター:白又 敦

取材先情報
取材先:ねこ豆
みんなのねこ豆 味噌作り

□音大・バレエコースの稽古現場へ(川崎市麻生区)
リポーター:大城 光

取材先情報
取材先:昭和音楽大学 バレエコース
令和3年度音楽学部音楽芸術運営学科 バレエコース卒業公演
日時:2月6日(日)15:00開演
料金:全席指定
   一般 S席1,500円/A席1,000円
会場:昭和音楽大学 テアトロ・ジーリオ・ショウワ
お問い合わせ:044-953-9865(昭和音楽大学演奏センター)

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■今日のおやつ

 JA西宇和農業協同組合『伊予柑』

□JA西宇和農業協同組合


■MCコーナー【井上正大のココが味噌】

今日のテーマ ... 味噌をチョコっと入れてミソ♪ヘルシー味噌生チョコ

講師:藤本智子
HP:https://miso-press.jp/

材料(作りやすい分量)
  1. ・ビターチョコレート ... 100g
  2. ・豆乳(無調整)   ... 80ml
  3. ・味噌        ... 大さじ1/2~1(種類により調整)
  4. ・ココアパウダー   ... 適量
作り方
  1. ①ビターチョコレートを細かく刻む。
  2. ②お鍋に豆乳を入れて沸騰直前まで温めて、そこに刻んだビターチョコレートを入れ溶けるまで混ぜる。
  3. ③チョコがしっかり解けたところに味噌を入れてさらに混ぜる。
  4. ④容器にラップをひいてその上に③を流し込む。
  5. ⑤冷蔵庫に1時間程度入れて冷やして固める。
  6. ⑥固まったら食べやすいサイズに切り分けてココアパウダーをまぶせば完成。

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