今日のテーマ　...　猫ひた女子に！黒豆ほうじ茶

講師：久保田美祈

黒豆の煎り方

1. ①黒豆適量を洗って乾かしておく
2. ②フライパンで弱火から中火に20～30分ほどかける
3. ③1～2分ごとに揺すり豆の中央が割れ割れた部分が白から茶色になるまで煎る
4. ④ザルなどにあげて冷ましたら完成

黒豆ほうじ茶 材料（１人分）

1. ・煎り黒豆　...　大さじ1
2. ・ほうじ茶　...　小さじ1
3. ・熱湯　　　...　150ml

淹れ方

1. 煎り黒豆とほうじ茶を入れそこに熱湯をかけ5分待てば完成