デジタル3ch テレビ神奈川

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22/6/21放送

■潜入リポート

□絶品!生●●!全力お手伝いで野菜の魅力を学ぶ(清川村)
リポーター:梶田 冬磨

取材先情報
取材先:清川村の農家 山口静雄さん
*山口さんが作る野菜は「道の駅 清川」で販売中!
住所:愛甲郡清川村煤ヶ谷2129
電話:070-1316-9184
HP:https://michinoeki-kiyokawa.jp

□日本人の盟友!?定番のおつまみ野菜を収穫!(藤沢市)
リポーター:大矢 剛康

取材先情報
取材先:秋葉農園
*秋葉農園の枝豆が購入できる主な場所
井出農園
平塚 ヤオコー
綾瀬 鈴保養鶏所 など

□歴史と花を愛でる!石蔵のフラワーショップ(藤沢市)
リポーター:大矢 剛康

取材先情報
取材先:~庭・花・暮らし~ コットンテイル
住所:藤沢市本町4-5-20 関次商店石蔵
営業時間:10:00~16:30
営業日:月・水・金・土曜日
    ※仕入れ等により不定休あり
HP:https://www.cotton-tails.net/

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■今日のおやつ

 北海道JA今金町 軟白長ネギ振興会『軟白長ネギ』

□北海道JA今金町 軟白長ネギ振興会


■MCコーナー【直伝!おいしい野菜クッキング】

今日のテーマ① ... 生にんにくのホイル焼き
材料(約4人分)
  1. ・生にんにく ... 1個
作り方
  1. ①皮を剥いた生のにんにくを丸ごとアルミホイルで包む。
  2. ②20分~30分ほどトースターで焼く。

今日のテーマ② ... 揚げ枝豆
材料(約2人分)
  1. ・枝豆(鞘付き) ... 200g
  2. ・塩       ... 適量
  3. ・揚げ油     ... 適量
作り方
  1. ①枝豆を水洗いし、しっかりと水気を拭いておく。
  2. ②170℃~180℃の油に鞘付きのまま枝豆を入れる。
    時々菜箸で混ぜながら4~5分揚げる。
  3. ③油を切ったらお皿に盛り、熱いうちに塩少々を振る。

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