今日のテーマ　...　夕焼けご飯のオムライス

材料（３人分）

1. 【夕焼けご飯】
2. ・米　　　　　　　...　2合
3. ・にんじん　　　　...　1本
4. ・塩　　　　　　　...　小さじ1/4
5. 【オムレツ】
6. ・卵　　　　　　　...　6個
7. ・塩　　　　　　　...　適量
8. ・こしょう　　　　...　適量
9. 【トマトソース】
10. ・あらごしトマト　...　1/2パック
11. ・トマト　　　　　...　1個
12. ・てんさい糖　　　...　15g
13. ・塩　　　　　　　...　少々

作り方

1. ①炊飯釜にお米2合を炊く準備をし、すり下ろしたにんじん1本分と塩小さじ1/4を入れて炊飯する。
2. ②炊き上がった夕焼けご飯を釜の中で軽く混ぜておく。
3. ③卵2個を割りほぐし、塩こしょうを振って焼く。
4. ④夕焼けご飯を丸い器に入れ、お皿をかぶせてひっくり返す。
5. ⑤丸く盛った夕焼けご飯の上に卵を乗せ、キッチンペ一パ一で形を整える。
6. ⑥カットトマト、トマト、てんさい糖、塩を混ぜてトマトソースを作る。
7. ⑦オムライスにトマトソースをかけたら完成！