今日のテーマ　...　親子じゃないけど親子丼

材料（１人分）

1. ・大豆ミート（唐揚げ用）　...　3～4個
2. ・白菜　　　　　　　　　　...　軸1枚分
3. ・卵　　　　　　　　　　　...　2個
4. ・ご飯　　　　　　　　　　...　茶碗1杯分
5. ・しょう油　　　　　　　　...　大さじ3
6. ・てんさい糖　　　　　　　...　大さじ2
7. ・顆粒昆布だし　　　　　　...　少々
8. ・水　　　　　　　　　　　...　大さじ3～4

作り方

1. ①大豆ミートを水で戻し、縦半分に切る。
2. ②白菜の軸を、筋を切るようにザク切りする。
3. ③フライパンに水・白菜・大豆ミートを入れ、火にかける。
4. ④沸いてきたら、しょう油・てんさい糖・顆粒昆布だしを入れ、サッと混ぜる。
5. ⑤全体を溶き卵でとじたら完成！