デジタル3ch テレビ神奈川

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火23/4/18放送

■潜入リポート

□みんな友達！癒しのフレンズに会いに行く（横浜市中区）
リポーター：小林 希大

取材先情報
取材先：アニタッチみなとみらい
住所：横浜市中区新港2-2-1 横浜ワールドポーターズ2階デッキストリート
営業時間：平日  10:30～19:00（最終受付18:30）
　　　　　土日祝 10:30～21:00（最終受付20:00）
定休日：年中無休

□海老名発！旬の食材のお弁当！（海老名市）
リポーター：石渡 真修

取材先情報
取材先：彩 いろどり
住所：海老名市国分北1-11-11
電話：046-216-8013
営業日：月曜・火曜・木曜・金曜

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■今日のおやつ

 三幸食品『たらまジェラート』『プレミアム黒糖アイス』

□三幸食品

HP：『はいさいFESTA2023』で検索
場所：ラ チッタデッラ
住所：神奈川県川崎市川崎区小川町4-1

「たらまジェラート」は、「黒糖」「かぼちゃ」「黒豆ささげ」の3種類の島素材を使用したジェラート。
離島フェア2020年優良特産品 特別賞受賞商品です。
特に「黒糖」ジェラートは、多良間島産黒糖の風味をより楽しんでいただくために、仕上げにも粉黒糖を使用することで粒感覚を残し、黒糖のコクが増した多良間島オリジナルの商品となります。
プレミアム黒糖アイスは、多良間島産の黒糖100％使用して作り上げた添加物不使用のプレミアム黒糖アイス。
黒糖の優しい甘みと芳醇な香り、クリーミーな味わいです。
商品は「はいさいFESTA」にて販売いたしますので是非ご賞味ください。

■MCコーナー【鎌苅健太の精進します】

今日のテーマ　...　精進ハンバーグ
材料（2個分の材料）
  1. ・厚揚げ　　　　　　...　1/2枚
  2. ・舞茸　　　　　　　...　35g
  3. ・ごぼう　　　　　　...　15g
  4. ・蒸し大豆　　　　　...　50g
  5. ・パン粉　　　　　　...　10g
  6. ・おろしショウガ　　...　5g
  7. ・米油　　　　　　　...　大さじ3
  8. ・塩　　　　　　　　...　少々
  9. ・コショウ　　　　　...　少々
  10. 【ソース】
  11. ・精進ケチャップ　　...　大さじ1
  12. ・精進ソース　　　　...　大さじ1
作り方
  1. ①厚揚げ、舞茸、ごぼう、蒸し大豆をそれぞれフードプロセッサーで細かくする。
  2. ②フライパンに油を引き、舞茸、ごぼうを炒める。
  3. ③厚揚げ、舞茸、ごぼう、蒸し大豆、パン粉、おろし生姜、米油、塩、胡椒を捏ねるように混ぜ合わせる。
  4. ④混ぜ合わせた具材を2つに分け、平たくハンバーグに形に成形する。
  5. ⑤フライパンに大さじ2の油を引いて、ハンバーグを両面よく焼く。
  6. ⑥精進ケチャップと精進ソースを混ぜ合わせる。
  7. ⑦焼きあがったハンバーグをお皿に盛り付け、ソースをかけたら完成！

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