デジタル3ch テレビ神奈川

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火23/6/20放送

■潜入リポート

□大満足！ほっこりレトロな定食屋さん！（綾瀬市）
リポーター：石渡 真修

取材先情報
取材先：レストランこぶた
住所：綾瀬市寺尾南3-16-13
電話：0467-76-1717
営業時間：お昼 11:00～14:00
      夜 17:00～20:00
定休日：木曜日
HP：http://restaurant-kobuta.com/

□美味しい・心地いい時間を過ごせるマルシェが誕生！（横浜市西区）
リポーター：植村 颯太

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■今日のおやつ

 ピカール『ミニパン・オ・ポム』

□フランス発「ピカール」

HP：『ピカール』で検索

「ピカール」は、およそ50年前にフランスで誕生。
「美味しさ・品質・食欲をそそる美しい見た目」にこだわった冷凍食品専門店です。
日常の食事から華やかなパーティー料理まで豊富なラインナップを取り揃えています。
今回ご紹介するのは、『ミニパン・オ・ポム』バターの風味豊かな生地で、リンゴのコンポートを包んだ、クロワッサンとアップルパイの間のようなリッチなパンです。

■MCコーナー【鎌苅健太の精進します】

今日のテーマ　...　ナスの蒲焼き丼
材料（2人分）
  1. ・ナス　　　　　　　　　...　2個
  2. ・米油　　　　　　　　　...　大さじ2
  3. ・お米　　　　　　　　　...　茶碗2杯
  4. ・山椒　　　　　　　　　...　少々
  5. 【タレの材料】
  6. ・しょう油　　　　　　　...　大さじ3
  7. ・てんさい糖　　　　　　...　大さじ3
  8. ・水　　　　　　　　　　...　大さじ3
  9. ・片栗粉　　　　　　　　...　小さじ１/2
作り方
  1. ①ナスのヘタを取って、縦に半分に切り、皮に隠し包丁を入れる。
  2. ②フライパンに油を引いて皮を下にして焼く。
  3. ③焼けたナスの切り口を下にして丼に乗せる。
  4. ④最後にタレと山椒をかけたら完成！

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