猫のひたいほどワイド

毎週月曜〜木曜 ひる 12:00〜13:30 再放送よる10:00〜10:55

猫ひたアーカイブ

■潜入リポート

□みんなで猫ひ田!いよいよ田植え!!(大磯町)
リポーター:小林 希大

□今が見頃!植村流あじさいリポート(川崎市多摩区)
リポーター:植村 颯太

取材先情報
取材先:長尾山 妙楽寺
住所:川崎市多摩区長尾3-9-3
電話:044-922-3653
開門:6:00 閉門:17:00
HP:『妙楽寺』で検索

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■今日のおやつ

 北海道JA今金町軟白長ネギ振興会『軟白長ネギ』

□北海道JA今金町軟白長ネギ振興会


■MCコーナー【井上正大の精進します】

今日のテーマ ... 夏野菜のドライカレー
材料(2人分)
  1. ・大豆ミート(ひき肉タイプ)   ... 50g
  2. ・こんにゃく           ... 1/2(100gくらい)
  3. ・精進カレールー         ... 大さじ4
  4. ・トマトジュース         ... 100cc
  5. ・植物油             ... 大さじ2
  6. ・塩               ... 小さじ1/2
  7. ・コショウ            ... 少々
  8. ・粉チーズ            ... 適量

 【トッピング用野菜】
  1. ・なす              ... 1個
  2. ・かぼちゃ            ... 1/16
  3. ・ズッキーニ
  4. ・ゴーヤ
  5. ・オクラ
  6. ・ししとう
 野菜は家にあるのものでOK
作り方
  1. ①大豆ミートを水で洗う。
  2. ②こんにゃくをフードプロセッサーでみじん切りにする。
  3. ③フライパンに油を引いて大豆ミートとこんにゃくを炒め、トマトジュースを入れる。
  4. ④カレールーを入れ、塩、コショウで味を整える。
  5. ⑤野菜を好みの大きさに切り、素揚げする。
  6. ⑥ご飯にドライカレーを添えて、粉チーズを振りかけ、素揚げをした野菜をトッピングしたら完成!

■かにゃがわグルメ

ArmoniAアルモニーア
住所:川崎市多摩区宿河原2-6-13
アクセス:JR南武線「宿河原」駅 徒歩5分
電話:044-819-6045
営業時間:【ランチ】11:30~14:00
     【ディナー】18:00~22:00
定休日:毎週火曜日 第1・3水曜日
HP:https://www.italian-armonia.com

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