1. 【もも風とかわ風 ２本ずつの材料】
2. ・大豆ミートから揚げタイプ　　...　小さめ4個
3. ・かんぴょう　　　　　　　　　...　4g位
4. ・しょう油　　　　　　　　　　...　小さじ1/2
5. ・塩　　　　　　　　　　　　　...　少々
6. ・こめ油　　　　　　　　　　　...　大さじ1
7. ・七味　　　　　　　　　　　　...　適量
8. 【タレの材料】
9. ・しょう油　　　　　　　　　　...　大さじ3
10. ・てんさい糖　　　　　　　　　...　大さじ3
11. ・水　　　　　　　　　　　　　...　大さじ3
12. ・片栗粉　　　　　　　　　　　...　小さじ１/2

作り方

1. ① 大豆ミートを戻す。
    かんぴょうは塩で揉み 水で戻し、被る位の水と醤油小さじ1/2で柔らかく煮る。
2. ② 大豆ミートは全部で8個になるように切り揃えてひと串に4つ刺す。
3. ③ かんぴょうを屏風のようにたたみひと串に4つ刺す。
4. ④ 串に刺し終えたら熱したフライパンにこめ油をひいて両面こんがりするまで焼く。
5. ⑤ 火を止めて串にタレをからめる。
6. ⑥ お皿にのせて七味をかけたら完成！