デジタル3ch テレビ神奈川

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火24/2/6放送

■潜入リポート

□愛され続けて60年！家族で守る老舗町中華！（川崎市川崎区）
リポーター：小林 希大

取材先情報
取材先：餃子 太陸
住所：川崎市川崎区東田町1-12
電話：044-222-7484
営業時間：【昼】11:00～14:00 【夜】17:00～22:00
定休日：日曜日

□好食！！台湾式おでんを味わう！（川崎市高津区）
リポーター：沖 拓郎

取材先情報
取材先：台湾魯味 formosa
住所：川崎市高津区溝口4-3-1 マネートークスビル1階
電話：080-7655-8426
営業時間：ランチ  11:30～14:00
     ディナー 17:30～22:00
Instagram： 台湾魯味 formosa

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■今日のおやつ

JA西宇和農業協同組合から『伊予柑』

□JA西宇和農業協同組合

■MCコーナー【鎌苅健太の精進します】

今日のテーマ　...　餃子の皮でアップルパイ
材料（約2人分）
  1. ・餃子の皮　　...　10枚
  2. ・りんご　　　...　1/2個
  3. ・てんさい糖　...　15g
  4. ・お酢　　　　...　小さじ1
  5. ・シナモン　　...　少々
  6. ・粉糖　　　　...　少々
  7. ・揚げ油　　　...　適量
作り方
  1. ① りんごの皮を剥き芯を取り、餃子の皮で包める大きさにカットする。
  2. ② 鍋に りんご、てんさい糖、お酢を入れ蓋をして弱火で煮詰める。
  3. ③ 蓋をして５〜６分待ったら蓋を開けて混ぜ合わせる。
     りんごに透明感が出たら火を止め冷ます。
  4. ④ 餃子の皮でりんごを包み皮のふちに水をつけ閉じたらフォークで飾りをつける。
  5. ⑤ 170°～180°に温めた油で色良く揚げる。
  6. ⑥ 最後にシナモンをかけたら完成！

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