潜入リポート
言葉を操る男に学ぶ！？食リポの極意（横浜市中区）
リポーター 石原 知哉
取材先情報
- 取材先
- kaoris
- 住所
- 横浜市中区元町3-141-8-2F
- 営業時間
- 平日 午前11:00～午後6:00
土日 午前11:00～午後7:00 - 定休日
- 水曜日
- HP
- https://www.kaoris.com
- @kaoris_motomachi
思い出話に花が咲く？中華街癒しスポット（横浜市中区）
リポーター 牧田 習
取材先情報
- 取材先
- 酥の宮
- 住所
- 横浜市中区山下町166-37 星ビル2F
- 営業時間
- 午前11:00～午後8:00
- 定休日
- 月曜日
- HP
- https://sunomiya.com
- @suno.miya2022
- 取材先
- 吉祥天女 紅龍店
- 住所
- 横浜市中区山下町131
- 営業時間
- 平日 午前11:00～午後6:00
土日祝 午前11:00～午後7:00 - 定休日
- 不定休
- HP
- https://www.kissyou-tennyo.com
- @kissyoutennyo
山本匠馬のにぎっにぎっ！ハッピーおにぎりタイム
昔ながらの薬味噌おにぎり
材料
- ・ごはん
- ・黒米
- ・味噌
- ・みりん
- ・大葉
- ・ミョウガ
- ・ショウガ
- ・ねぎ
- ・鰹節
- ・白ごま
作り方
- ごはんに黒米を混ぜて炊いておく。
- 味噌にみりん 大葉 ミョウガ ショウガ ねぎ 鰹節を入れて混ぜる。
- おにぎりに薬味入りの味噌を乗せる。
- 味噌に焼き目をつける。
- 白ごまをふりかけたら完成！
