今日のおやつ

ナチュラル キッチン サール から『米粉のベイクドチーズケーキ』

ナチュラル キッチン サール

「ナチュラル キッチン サール」は福井県福井市にレストランを構え、地元のお米、野菜、卵や魚など安心食材にこだわった
料理、お惣菜、各種スイーツの製造・販売を手掛けています。
販売している米粉を使ったスイーツは「豆腐のチョコブラウニー」「豆腐の抹茶ブラウニー」「豆腐のきな粉ブラウニー」
「ベイクドチーズケーキ」などがあり、全て有機米の玄米粉を使用し、小麦粉・白砂糖を使用しないグルテンフリーの
スイーツです。
中でも「米粉のベイクドチーズケーキ」は、北海道産クリームチーズを使用し、しっとりと焼き上げた一口サイズのチーズ
ケーキで、2023年ジャパンフードセレクション "グランプリ" を受賞。
リピーターが絶えない一番人気の焼き菓子です。

鎌苅健太の精進します

今日のテーマ　...　精進ふりかけ

作り方

1. 乾燥ひじきを水で戻して水気を切り小さく刻む。
2. フライパンを使って中火でひじきを乾煎りする。（5分程度）
3. すりごま、すりつぶしたピーナッツ、塩、赤しそを加えて混ぜる。