今日のおやつ

なごみの米屋 から『生どら ショコラオレンジ』

なごみの米屋

「なごみの米屋」は、千葉県の成田山表参道に總本店を構え、羊羹や和菓子の製造・販売を手掛ける創業126年を迎えた
老舗の和菓子屋。

「生どら ショコラオレンジ」は、通常の生どらとは違い、洋の素材のかけ合わせを楽しめます。
オレンジピールの砂糖漬けを混ぜ込んだチョコクリームをしっとりとした生地で挟んだカカオ感たっぷりの生どら焼です。

鎌苅健太の精進します

今日のテーマ　...　蓮根団子のとろっとスープ

作り方

1. 白菜1枚を縦半分にし さらに細切りにする。
2. 鍋に水・塩・昆布だし・しょうゆ・切った白菜を入れて 強火で火にかける。
3. 蓮根をすりおろして白玉粉・昆布だし・塩と合わせて団子にする。
4. 蓮根団子をスープの中に入れ 浮き上がってきたら中火にして30秒ほど煮たら完成！