潜入リポート
近未来で行く！進化グルメと七色畑で鎌倉・湘南ジャーニー（藤沢市）
リポーター 白又 敦
取材先情報
- 取材先
- Emobi
- 住所
- えもび鎌倉
鎌倉市御成町1-2 - 営業時間
- 午前9:30～午後6:00
スタンダードプラン（平日）7,980円 - HP
- https://www.emobi.co.jp/
「Emobi」検索
- 取材先
- AKAMA鎌倉
- 住所
- 鎌倉市長谷2-7-29
（旅館）6月平日 大人2名：1泊 60,000円～
（プライベートサウナVAGUE）
平日貸切（1～4名様）15,840円 - HP
- https://kamakura.akama-inc.jp
「AKAMA鎌倉」検索 - @akama_kamakura
- 取材先
- レストラン＆バー plough
- 営業時間
- 午前11:00～午後9:30
- HP
- https://kominnka-cafe-plough.com/
- 取材先
- レインボーズファーム鎌倉
- 住所
- 鎌倉市城廻662
- HP
- https://www.rainbowsfarm.net
「レインボーズファーム鎌倉」検索 - @rainbows_farm_kamakura
癒しのアート！花と香りの世界へ鎌倉・湘南ジャーニー（鎌倉市）
リポーター 髙木 彰良
取材先情報
- 取材先
- 雨 北鎌倉
- 住所
- 鎌倉市山ノ内841
- HP
- https://www.kameinorihiko.jp
ワークショップ：「Otonami」検索
今日のおやつ
ウイッシュボン から『横濱レンガ通り 生キャラメルナッツ』
ウイッシュボン
- HP
- 『ウイッシュボン』で検索
香ばしくローストしたアーモンドに自家製生キャラメルを絡めて特製のクッキー生地でサンドし、じっくり焼き上げました。
パティシエが心を込めて炊き上げる自家製生キャラメルは「素材」「製法」「火加減」がおいしさの秘訣です。
今年「ヨコハマグッズ横濱001第21期」審査会で横浜市長賞を受賞。
年間1200万個販売するロングセラー商品です。
かにゃがわグルメNEO
鎌倉野菜の世界
ズッキーニの簡単チーズ焼き（2人分）
材料
- ・ズッキーニ... 3本
- ・新ニンジン... 3本
- ・チーズ... 適量
- ・オリーブオイル... 大さじ3
- ・塩、コショウ... 少々
作り方
- スライスで残ったズッキーニの上に電子レンジで温めた新ニンジンを置き、全体にオリーブオイル、塩、チーズを乗せる。
- トースターでチーズに焼き色がつくまで焼く。
3色ツナサラダ
材料
- ・ズッキーニ... 3本
- ・新ニンジンの葉... 3本分
- ・ツナ缶... 1缶
- ・オリーブオイル... 大さじ1
- ・しょう油... 大さじ1
作り方
- ズッキーニをピーラーでスライス。
- 新ニンジンの葉を切る
- スライスした野菜とツナ、調味料を入れ混ぜる。
