今日のおやつ

鎌倉まめや から『季節の豆菓子詰め合わせ』

鎌倉まめや

「鎌倉まめや」は、1954年に落花生の加工卸として創業しました。
日本の伝統的な味を守りつつ、現代の感覚で仕上げたバラエティ豊かな豆たちは、鎌倉まめやの力作。
豆本来の味をいかし、健康も考えたこだわりの豆菓子です。
常時60種類以上の商品を揃え、「選ぶ」「食べる」「配る」楽しさを感じてもらうことができるほか季節ごとに旬の豆菓子を
お届けします。

鎌苅健太の精進します

今日のテーマ　...　精進バターチキンカレー

作り方

1. しょう油・しょうが・昆布だしで大豆ミートの味付けをする。
2. フライパン中火で味付けした大豆ミートを焼く。
3. 別の鍋にバター・ミックススパイス・牛乳・水・トマト缶・カシューナッツ・てんさい糖・塩を約10分煮込む。
4. 煮込んだものをミキサーに入れて撹拌する。
5. 撹拌したペーストと焼いた大豆ミートを合わせて少し煮立たせたら完成！