潜入リポート
1年ぶりの再会！農家さんの絶品カレー店！（小田原市）
リポーター 黒田 昊夢
取材先情報
- 取材先
- 西湘カレーショップ サンチャゴ
- 住所
- 〒250-0012 小田原市本町1-13-5
- 電話
- 080-5208-6731
- HP
- https://seisho.mystrikingly.com/
雨が降っても大丈夫 辻堂で富士山を見よう！知ろう！（藤沢市）
リポーター 奥谷 知弘
取材先情報
- 取材先
- 藤沢市 藤澤浮世絵館
- 住所
- 〒251-0041 藤沢市辻堂神台2-2-2 7階
- 電話
- 0466-33-0111
- HP
- https://fujisawa-ukiyoekan.net/f/home/
今日のおやつ
なごみの米屋 から『もちぺた』
なごみの米屋
- HP
- 『なごみの米屋』で検索
「なごみの米屋」は千葉県の成田山表参道に總本店を構える老舗の和菓子屋。
千葉県産醤油を使った柔らかな餅をサブレ風生地で包んで焼き上げた「もちぺた」。
外はしっとり、中はもっちりとした食感が特長。
気軽に贈れるカジュアルギフトにぴったりです。
鎌苅健太の精進します
今日のテーマ ... 夏野菜と大豆ミートの煮物
作り方
- 水で戻した大豆ミート・ピーマンとナス（お好みの夏野菜）を切って170℃のに温めた油で素揚げにする。
- 揚げた具材を一度取り出して油を切っておく。
- おろし生姜・昆布だし・てんさい糖・しょう油・水を合わせて鍋に入れて煮立たせる。
- 煮立たせた合わせ調味料に具材を戻し 少し煮込んだら完成！
