今日のおやつ

なごみの米屋 から『もちぺた』

なごみの米屋

「なごみの米屋」は千葉県の成田山表参道に總本店を構える老舗の和菓子屋。
千葉県産醤油を使った柔らかな餅をサブレ風生地で包んで焼き上げた「もちぺた」。
外はしっとり、中はもっちりとした食感が特長。
気軽に贈れるカジュアルギフトにぴったりです。

井上正大のココが味噌

今日のテーマ　...　新感覚！冷や汁風サバ缶味噌つゆそうめん

作り方

1. だし汁・味噌・さばの水煮をよく混ぜ合わせる。
2. ①におろし生姜とすりごまを加えてから 冷蔵庫に入れて冷やす。
3. 素麺を茹で流水でもみ洗いし 水気をよく切ったものを器に盛り付ければ完成！