かながわ旬菜ナビ

かながわの旬を丸ごとキャッチ!

放送 毎週日曜日 あさ 9:00〜9:30/再放送 毎週月曜日 あさ 10:00〜10:30

2016/3/27:完全栄養食“玄米のチカラ”

健康志向や美容に関心の高い人々に注目の「玄米」。
白米にはない、玄米のチカラをキャッチします!
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◆きゅうり栽培農家
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伊勢原の熊澤さんのハウスできゅうりの収穫体験。
農家の漬け物と一緒に玄米をいただきました。玄米は、伊勢原ブランドの
「阿夫利清流米」です。


◆あふり~な 伊勢原店
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「阿夫利清流米」をあふり~なでゲット!さぁ玄米で勝負!


□あふり~な 伊勢原店
 住所  :伊勢原市田中250
 営業時間:9:00~17:00
 定休日 :毎月第2火曜日
 電話  :0463-93-8120
 HP  :http://www.jakanagawa.gr.jp/kn5139/tenpo/isehara.html


◆精米機
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大田農産物直売所に設置してある精米機で「5ぶ」「7ぶ」「標準」で精米比べ


◆5分 7分 標準米の食べ比べ
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玄米の栄養価について伊勢原協同病院 栄養室長 石井洋子さんから学んだあとは、食べ比べ


◆JAいせはら 移動販売車
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伊勢原市産農産物「阿夫利の里」をPRするため
2015年11月にデビューした移動販売車。ほなみんは、豚汁を購入。


◆白米感覚で食べられる玄米
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金芽ロウカット玄米は、白米のようなおいしさで玄米の栄養価も摂ることが
できます。
新技術が生んだ画期的な米です。


□東洋ライス サイタマ工場
 住所  :埼玉県坂戸市にっさい花みず木7-5
 電話  :049-288-4700
 HP  :http://toyo-rc.jp


◆熟成 寝かせ玄米
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小豆と塩を使い、圧力釜で炊き上げたあと、保温ジャーで4日間熟成させた「寝かせ玄米」。餅米のような食感が楽しめます。


□結わえる本店 一膳飯屋
 住所  :東京都台東区蔵前2-14-14
 定休日 :日曜日、お盆、年末年始
 電話  :03-5829-9929
 HP  :http://www.yuwaeru.co.jp/shouka.html

JAいせはら http://www.jakanagawa.gr.jp/kn5139/


次回は4/3放送「はじめてづくしの旬菜キャッチin横浜」
(再放送 4/4)

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