2016/3/6：新玉ねぎとスモークサーモンのマリネ
◆新玉ねぎとスモークサーモンのマリネ
■材料（2人分）
新玉ねぎ…1個
スモークサーモン…100g
■マリネ液
寿司酢…大さじ2
オリーブオイル…大さじ1
粒マスタード…小さじ1
ハチミツ…小さじ１
塩・コショウ…適量
スモークサーモン…100g
■マリネ液
寿司酢…大さじ2
オリーブオイル…大さじ1
粒マスタード…小さじ1
ハチミツ…小さじ１
塩・コショウ…適量
＜作り方＞
| （1） | 新玉ねぎは皮を-いて、薄くスライスしておく。 スモークサーモンは一口大に切っておく。 |
| （2） | ボールに「マリネ液」の材料を入れ、良く混ぜ合わせる。 |
| （3） | （2）のボールに新玉ねぎとスモークサーモンを加え、よく和える。 （１５分程なじませるとよい）器に盛り付ける。 |
