かながわ旬菜ナビ

かながわの旬を丸ごとキャッチ!

放送 毎週日曜日 あさ 9:00〜9:30/再放送 毎週月曜日 あさ 10:00〜10:30

2017/3/5:かながわ旬菜ナビ春の1時間拡大スペシャル JAグループ神奈川まるかじり!

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番組を1時間に拡大し、神奈川の農業と地域の関わりをキャッチします。


◆JAグループ神奈川の地域貢献活動
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JA神奈川県中央会・連合会の髙桑会長をスタジオに招き、JAグループ神奈川の地域貢献活動について聞きました。
JAグループ神奈川小学校への教材の寄贈、地域の清掃活動など様々な活動を行っています。


◆長嶋副会長といっとちゃんの旬だより
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JA神奈川県中央会・連合会の長嶋副会長とロケに出かけました。
「わいわい市」藤沢店でイチゴを販売している湘南いちご園を訪ね、イチゴ狩り対決をしました。
さらに、小田原の加工品作りの名人、市川さんの加工品を堪能しました。
市川さんの加工品は「朝ドレファ~ミ♪」成田店・ハルネ店で販売しています。


□湘南いちご園 直売所
 営業時間:9:00~11:30
 住所  :藤沢市立石4-2403
 HP  :https://sites.google.com/site/shohnanichigoen/home


◆旬の農産物の簡単レシピ
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野菜ソムリエ上級プロでベジフルビューティーアドバイザーの西村有加さんに旬の農産物を使った簡単レシピを教えていただきました。
今ブームの「つくおき(作り置き)」の菜の花を使って丼とスープを、イチゴでサラダを作りました。
どちらもいっとちゃんでも簡単に作れます。

レシピはこちら!
『つくおき野菜で作る』菜の花としば漬けの春を感じる卵とじ丼『つくおき野菜で作る』菜の花とワンタンの時短スープドレッシングに一工夫♪イチゴとベビーリーフのサラダ


◆伊勢原駅に駅弁をプロジェクト
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伊勢原高校では食育関連の選択科目の中で、生徒が地元の食材を使ったお弁当を考案する「伊勢原駅に駅弁をプロジェクト」を行っています。
授業にお邪魔し、生徒たち考案のお弁当を味見しました。


◆阿夫利の恵
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JAいせはらは伊勢原農産物のブランド「阿夫利の恵」に取り組んでいます。
「阿夫利の恵」は「あふり~な」で販売しています。


◆協同組合
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昨年、ユネスコ無形文化遺産に登録された「協同組合」について、聖学院大学の大高教授に伺いました。
地域に根づき、持続可能な環境を整えることができる協同組合は世界的に注目されています。


◆横浜の若手農家
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横浜市保土ヶ谷区の農家の11代目、山本さんをスタジオに招き、神奈川の農業の特徴である「都市農業」について伺いました。
山本さんは背の高いハウスで、房になる「カンパリトマト」を生産しています。


□山本温室園 直売所
 期間  :11月~7月
 営業日時:火・土曜日
      9:00~12:00/13:00~17:00
 住所  :横浜市保土ヶ谷区仏向町457
 HP  :http://www.yokofarmer.com/



◆今週のプレゼント
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締め切り:3月8日(水)

企画:JAグループ神奈川 https://www.jakanagawa.gr.jp/

協力:JAバンク神奈川 http://www.jabank-kanagawa.jp/    JA全農かながわ http://www.kn.zennoh.or.jp/    JA共済連神奈川 http://www.ja-kyosai.or.jp/    JA横浜 http://ja-yokohama.or.jp/    JAセレサ川崎 http://www.jaceresa.or.jp/    JAさがみ http://ja-sagami.or.jp/    JA湘南 http://www.jakanagawa.gr.jp/shonan/    JAいせはら http://www.jakanagawa.gr.jp/isehara/    JAかながわ西湘 http://ja-kanasei.or.jp/    JA津久井郡 http://www.jakanagawa.gr.jp/tsukui/


次回は「旬ナビだよ いせはら農産物大集合!」
(再放送 3/13)

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