かながわ旬菜ナビ

かながわの旬を丸ごとキャッチ!

放送 毎週日曜日 あさ 9:00〜9:30/再放送 毎週月曜日 あさ 10:00〜10:30

2019/3/3:春を探して♪ぐるっと湘南

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今回の旬ナビは、湘南 平塚で春探し。


◆湘南マツキガーベラ
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神奈川県内でトップクラッスの生産量を誇る「湘南マツキガーベラ」。
約70品種を栽培。1日5000本の収穫を行なっています。
市場出荷の他、JA湘南大型農産物直売所「あさつゆ広場」にも出荷しています


□湘南マツキガーベラ
 住所  :平塚市東真土3-9-56 
 電話  :0463-53-1186


◆ガーベラでアレンジメント
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湘南マツキガーベラの松木寿永さんの弟・禎寿さんが経営するフラワーショップで、アレンジメントレッスン。ピンクを基調とした春らしいアレンジメントいが完成!


□ODiER(オディエ)
 住所  :平塚市代官町14-1代官スクエア102
 電話  :0463-25-5587
 定休日 :火曜日
 HP  :http://www.odier.biz/


◆八百屋コウタ&八百屋コウタのフルーツスタンド
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八百屋さん直営のフルーツスタンド。
旬の新鮮な野菜や果物で作られたスムージーやパフェは大人気!

*グリーンスムージー
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*フルーツパフェ
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□八百屋コウタ
 住所  :平塚市宮松町9-1ミツホビル1F
 定休日 :日曜日
 電話  :0463-22-1183


□八百屋コウタのフルーツスタンド
 住所  :平塚市宮松町9-5
 電話  :0463-22-1183


◆こだわりのトマト栽培
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隔離ベッド栽培(土から隔離し培地と養液・水分を調整する方法)で
育てるトマトは味が濃く、ジューシー。フルティカ&シンディーオレンジで作ったカプレーゼは見た目も華やか!

*トマトのカプレーゼ
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□富塚園芸直売所
 住所  :平塚市豊田平等寺424
 定休日 :土曜日 
 電話  :0463-32-1997


◆ふんわり手作りシフォンケーキ
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*湘南ゴールドのシフォンケーキ
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*湘南ゴールドのチーズケーキ
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自宅に工房兼店舗を併せ持つ「湘南シフォンケーキ みのり」
湘南ゴールドのシフォンケーキ作りに挑戦。
エアリーな食感のシフォンケーキができました。
さらに、湘南ゴールドのチーズケーキも。対照的な濃厚な味わい。
どちらも美味!


□湘南シフォンケーキ みのり
 住所  :平塚市花水台39-48
 定休日 :水曜・日曜日(臨時休業あり)
 電話  :0463-35-3709
 *JA湘南大型農産物直売所「あさつゆ広場」でも販売しています

 シフォンケーキのレシピはこちら →

JA湘南大型農産物直売所「あさつゆ広場」
https://www.jakanagawa.gr.jp/shonan/05einou/asatsuyu.html

企画 JA湘南 https://www.jakanagawa.gr.jp/shonan/


次回は3月10日(日)放送「JAまるかじり さがみ編」
(再放送11日(月))

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