2023/7/23：愛川・夏やさい物語かながわ旬菜ナビ

2023/7/23：愛川・夏やさい物語

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のさっちが愛川町で夏野菜についてリサーチ。
少量多品目栽培を実践する原さんの畑にお邪魔し、たくさんの夏野菜を収穫しました。

市役所や商工会議所勤務をしていた原さん。
勤め上げたのち、JA側から出荷を依頼され、農業（多品目栽培）を始めました。
出荷野菜の品数を増やすためにさまざまな野菜栽培にチャレンジ。
現在では年間40品目ほどの野菜を栽培するほどに。
出荷しているのは地域に愛される家庭的なJA直売所「ふれあい旬鮮市春日台店」。
原さんも毎日、他の生産者や販売員たちとのコミュニケーションを楽しみにして
います。

およそ30年、地域の憩いの場として親しまれてきた直売所も、来たる9月21日、
惜しまれつつ閉店することに。
とても残念がる皆さんですが、このアットホームな雰囲気は近隣の「ふれあい旬鮮市
中津店」に引き継がれていきます。
直売所からの販売結果メールを楽しみにする原さん。
「売れた」という手応えは、やりがいに繋がっていました。

また農の基本を学ぶミニコーナー「農の手ほどキ」では、旬菜イーターちゃーはん
天野が土作りの基本と堆肥の重要性について学び、原さんのオリジナルぼかし堆肥
作りも体験しました。
こだわりの詰まった堆肥で作る野菜の数々は皆さんから大好評。
「原さんの野菜は美味しい」という言葉は原さんの原動力になっています。

収穫した夏野菜は、のさっちが奥様の恵美子さんと一緒にクッキング♪
さまざまな料理に変身させ、旬の味覚を堪能しました。
原さんご夫妻の優しさ、温かさに触れたひとときでした～♪