2024/3/3：農家一代目のトマトづくり in 湘南

人生を変えた一粒のトマトとの出会い。
自らを農家一代目と称するひとりの農家さんを訪ねます。

◆出会いを求めて農産物直売所へ

農産物直売所あふり～な伊勢原店を訪れたりゅうちゃん。
旬の農産物やお得情報をゲット。
農家さんに出会うこともできました。

◇JA湘南 農産物直売所　あふり～な伊勢原店
　住所：伊勢原市田中250
　TEL：0463-93-8120
　定休日：第2火曜日
　HP：https://www.jakanagawa.gr.jp/shonan/shop/chokubai/af-isehara.html

◆珍しい栽培法のトマトづくり

アイメック®栽培でトマトを育てる辻ファーム。
目指すは甘いだけでなく、味の濃いトマトです。
りゅうちゃんは、「フルティカ」や「フラガール」オリジナル品種の「ソルティ
ピンク コイイナ」など様々な種類のトマトを収穫体験。

赤・黄・緑の3色のオリジナルジュースを飲み比べ。
さらに、農家さんの手作り「ミネストローネ」も味わいました。

◇辻ファーム
　HP：https://tsujifarm.com

◆人気のイタリアン・レストラン

辻ファームのトマトを使った料理が人気のレストランへ。
「カプレーゼ」「ピッツァ」「スパゲッティ」などイタリアンを代表するトマト
料理を堪能。
素材を活かした料理に思わず笑顔になるりゅうちゃんでした。

◇トラットリア エ ピッツェリア　ヤンモ
　住所：平塚市菫平11-13
　TEL：0463-75-8061
　定休日：火曜日（祝日の場合は翌水曜日）
　Instagram：https://www.instagram.com/jammo0409/

企画：JA湘南