９月１日：川崎市
一年間かけて神奈川県内全市町村をくまなく巡る
超・地元密着番組『あっぱれ！KANAGAWA大行進』。
当日撮影した内容をその日に放送する、
鮮度抜群の「撮って出し」でお送りします。
今回は「川崎市・宮前区」からの撮って出し！
鷺沼駅周辺を中心に巡りました。
「あっぱれの時間です！」・・・まずはメールをご紹介
しながら、先週の放送における視聴者の方の疑問（!?）に
お答えしたあと・・・
・・・地図フリップで今いる場所（有馬中央公園）のほか、
今回めぐるエリアをご紹介。ちなみに、今回ランチでおじゃま
する場所には「？」マークが。一体、どんなメニューが待ち
受けているのか、楽しみです。
というわけで、テンポよくタイトル・コール！ふたりが
何で笑っているかというと、背後にある木々になっている・・・
・・・この実は一体、何なのか？誰も言い切れない中で
久本アナの「デコポン！？」発言に、ほとんどのスタッフ
が疑いのリアクションをしたから、でした。
ところが！このお宅のお子さんにあの実の正体をたずねたら、
なんと・・・久本アナ大正解！なので、このドヤ顔です（笑）。
そのまま、宮前区有馬地区の住宅街を歩いていると、
梨の直売所を発見。気軽に声を掛けてくださったのは・・・
・・・「ばらやま梨園」の持田 丞(すすむ)さんでした。
「ばらやま梨園」は、もう５０年以上、この地区で梨を生産・
直売されているそうです。
「食べてみてよ。」と勧められたのは、川崎市の名産品と
して知られている「多摩川梨」。「ばらやま梨園」の梨は、
８月上旬から「幸水」「豊水」が旬を迎え、現在、最盛期
を迎えているのが「新星」という品種です。めちゃめちゃ
おいしかったですよ！
さらに、手際よく皮むきして勧められたのが「いちじく」。
「いちじくの本当のおいしさはコレ！」と丞さん。
「おいしい！」を連呼するふたり。完熟の甘味に自信ありの
持田さんのいうとおり、驚きのおいしさでした！
奥では持田さんのつくった、梨を筆頭としたフルーツを
待ち望んでいる人たちのために全国配送の準備中。
その中に持田さんの息子さん・2代目の誠さんがいらっしゃい
ました。誠さんは「豊水」の栽培担当とのこと。さらに・・・
・・・丞さんや誠さんが多摩川梨を大事に育てている姿をみて
育った息子さん・脩斗くんの姿も。「自分もこの農園を継ぎた
い」と意思表明しているそうで、父の誠さんや、祖父の丞さん
の、息子さんをみつめる表情が何だか嬉しそうでした。ちなみ
に「新星」は、９月中旬までがシーズンだそうです。
そして、さきほど持田 丞（すすむ）さんが勧めてくれた、
「いちじく」の畑も見せていただきました。鷺沼駅近く
のケーキ屋さんにも卸しているということで、お話しを
聞けば聞くほど味わってみたくなりました。
☆「ばらやま梨園」
住所：川崎市宮前区有馬４−１０−１０
℡ ０４４-８６６-２９６０
梨園近くを歩いていると「万楽堂」と書かれた暖簾を発見。
お茶屋さん！？
すると「茶室 明章庵」の穴井智美さんが迎えてくれました。
茶道具が販売されている１階の店舗は「茶道具専門店 万楽堂」
で、鷺沼駅前にも店舗があるそうです。そして２階が、本格的
な茶室になっていて、茶道教室や茶会、各種勉強会など様々な
イベントも開催している「茶室 明章庵」だそうです。
まずは１階におじゃまするとキレイな茶道具がたくさん！
どの商品をメインにお話ししたらよいかわからなかったので・・・
・・・穴井さんに基本的な茶道具のセットをご紹介して
いただきました。「茶碗」「茶箱」「茶せん」の３点が
あれば、ご自宅でも気軽に楽しめますね。
２階の茶室も拝見させていただきました。
突然の来店にも関わらず、ご主人に立てていただいた
美味しいお茶までご馳走になりました。恐縮です。
「日本人でよかった」と思える瞬間を味わったふたりでした。
☆「茶室 明章庵」
住所：川崎市宮前区有馬５−３−１６
℡ ０４４-８５２-５７５８
続いて、鷺沼駅近くに素敵な洋菓子店を発見しました。
おじゃましたのはココ・・・「パティスリーリュテス」です。
店内にはオーナーシェフの阿部雅子さんがいらっしゃいました。
「パティスリーリュテス」は２０１４年にオープンしたお店で、
ケーキは、天然素材を使用し、ひとつひとつ丁寧につくられて
います。フルーツショートや定番の焼き菓子など、豊富なライン
ナップが人気です。そして・・・
何と！「ばらやま梨園」持田さんが育てたいちじくや梨を使った
ケーキもつくっているではないですか！
「めちゃくちゃ、うまい！」いちじくのタルトに感動のデビさん。
ベタ褒めのデビさんに対し、謙虚なリアクションの阿部さん。
いやいや、本当においしいですって（笑）。
梨のタルトもおいしい～！素材の味を生かした甘味と食感が
絶妙でした。
フルーツ大好き農家から仕入れたいちじくや梨を、洋菓子大好き
オーナーの手によってつくられたケーキは“最強”でした！
☆「パティスリーリュテス」
住所：川崎市宮前区土橋３−２−６
定休日：火曜日
営業時間：１０：００〜２０：００
℡ ０４４-８７２-７７７２
ランチは、鷺沼駅近くに開店して４１年の・・・
・・・「定食 喫茶にんじん」を予約。ついにやってきました！
その日ある食材で決めるという日替わり定食が楽しみです。
こちらが店主の中村 昭子さん。「お話し好き」オーラが
出ていました（笑）。店内は昭和レトロな感じで、つい
つい長居してしまいそうな雰囲気です。
娘さんの泰子さんに運んで頂いた本日の定食はこちら・・・
・・・ボリューム満点じゃないですか！
ついつい「本マグロの中落ち」に目がいきがちですが・・・
メインの「とうもろこし・ミツバ・エビのかき揚げ」や・・・
具材がたくさん詰まった「薄揚の袋煮」・・・
貝のダシが効いた「細うどん」のほか「ゴーヤとパイナップルの
和え物」やごはん、香物などがついて、税込み￥1,000です！
人に優しいお値段と、人に優しい味付け・・・栄養バランス
を考えた、暖かい家庭のお母さんのような手作り料理が人気
のお店でした。とってもおいしかったです！
☆「定食 喫茶にんじん」
住所：川崎市宮前区鷺沼３−３−１１
定休日：日曜日・祝日
営業時間：９：００〜１８：００
℡ ０４４-８７７-７３１４
「川崎市中央卸売市場 北部市場」に近くの水沢地区を散策
している途中でデビさんが思い出したのは・・・
・・・田中司好さんの作業場でした。
おじゃましたのは「つかさサンプル」。飲食店のウィンドウに
飾られるケーキやパスタ、お寿司やステーキなど食品サンプル
を制作している会社です。この道５８年という田中司好さんと
息子さんで2代目の信司さんが迎えてくれました。
信司さんが得意なのは“洋食系”。この「豚の生姜焼き」も
サンプルです！
一方、社長の司好さんが得意なのは“生もの系”。この鮮魚
たちもすべてサンプルです！
ちなみに、司好さんは平成21年に川崎市内最高峰
の匠に与えられる「かわさきマイスター」に認定
されているスゴイ方なんです！
手作業から生み出されるサンプルのリアルな質感はまさに
匠の技！その技を継承する信司さんに「チキンカツ弁当」
の商品サンプルをつくる工程を拝見させていただきました。
お米サンプルと透明の接着剤を混ぜて「くっつける」目的
と「米のつや出し」の目的の両方を達成。そして・・・
敷いたお米の上にチキンカツのサンプルと付け合わせの
明太子や青菜のサンプルをバランスよく盛り付けて・・・
・・・完成！もう～、美しすぎます！
“生もの系”が得意という司好さんは、こんなおちゃめな作品も
つくっていました・・・ジャンボ明太子（笑）。
「再現性」「芸術性」「遊び心」「感動」・・・食品サンプル
の制作について知れば知るほど奥深さを感じました。
☆「つかさサンプル」
住所：川崎市宮前区水沢３−３−１５
℡ ０４４-９７６-０８２８
～ということで今回の『あっぱれ！』いかがでしたか？
デビさん＆久本アナへのメッセージ、番組へのご意見・
ご感想、地元のレア情報など、皆さんからのおたよりを
お待ちしています！
＜本日のロケ弁当＞
「デリスタスエヒロ」さんのお弁当。
おかずが豊富でおいしかったです！
◆来週は、お休み。
◆次回の放送は９月１５日。「伊勢原市」からお送りします。
プレゼント申し込みは「今回のプレゼント」コーナーを御覧ください。
