かながわ旬菜ナビ

かながわの旬を丸ごとキャッチ!

放送 毎週日曜日 あさ 9:00〜9:30/再放送 毎週月曜日 あさ 10:00〜10:30

2/22:“旬ナビ風”究極のお好み焼き

今回の究極シリーズは、お好み焼き!
県内の究極の食材をゲットし、究極のお好み焼き作りに挑戦します!
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◆「葛原 地粉を作る会」小麦粉
わいわい市でパン用小麦粉「ユメシホウ」をゲット!
さて、どんなお好み焼きになるのやら?
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□わいわい市 藤沢店
藤沢市亀井野2504
TEL:0466-90-0831
休 第3水曜日
http://ja-sagami.or.jp/tenpo/detail/j_02.html


◆大山自然薯
自然薯洗浄をお手伝いして、自然薯&自然薯焼酎をゲット!
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□ファームいせはら
伊勢原市下落合44-2
TEL:0463-73-5153
http://www.jinenjyo-ooyama.com


◆地養卵「たまご」
エサにこだわる安達養鶏の地養卵をゲット!
甘味とコクがあり生臭さがないおいしいたまごです。
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□安達養鶏
伊勢原市西富岡984
休 月曜日
TEL:0463-94-1524


◆ネギ
市場にはなかなか出回らない“しもけた”ネギをゲット。
寒さが厳しいこの時期のネギの味は最高です。
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◆とんかつソース
リンゴと赤ワインビネガーを使用したトンカツソースをゲット!
かながわ商店街グルメコンテストでグランプリに輝いた「茅ヶ崎メンチ」と
共に味見しました。
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□なんどき牧場
茅ヶ崎市今宿1024
11:30~15:30
17:00~23:00
休 火曜日
TEL:0437-83-2775
http://www.nandoki.co.jp


◆ヘラ
創業大正元年の老舗 豊田屋商店は、なんでも揃う博物館のような雑貨店。
お好み焼きに欠かせないヘラをゲット!
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□豊田屋商店
伊勢原市伊勢原3-5-5
9:00~18:30頃
休 木曜日
TEL:0463-95-0106


◆お好み焼き
お好み焼き店「あまぞん館」の人気メニュー・カラムーチョ焼きで
お好み焼きの極意と技を習得。
旬ナビ風 お好み焼きは、県内の究極の食材で作るネギ焼きで決まり!!
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□あまぞん館
伊勢原市伊勢原4-15-35
TEL:0463-92-1358
無休
http://homepage2.nifty.com/iseharaamazonkan/

JAさがみ
http://ja-sagami.or.jp JAいせはら
http://www.jakanagawa.gr.jp/kn5139/


☆今週の特別プレゼント
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ファームいせはらより「本格自然薯焼酎 山うなぎ」1名様
締切は2月25日(水)です
20歳未満の方のご応募はご遠慮ください。

次回は、3/1放送「全て見せます!かながわの直売所」」をお送りします。
(再放送 3/2)

みなさんの写真や動画を
お送りください!

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