2016/4/24：野菜でつながる愛川の輪

◆NO-RA～農楽～



システムエンジニアから農家に転職した、有機農家の千葉さんを訪ねました。
様々な野菜を作っていますが、この時期はブロッコリーとケールをかけあわせて誕生したアレッタがおすすめとのこと。
ほんのりした苦みが特徴の春野菜です。

◆ＣＡＦＥ ジョワ


ランチのデリプレートはデリ（おかず）を３品選べます。
千葉さんのアレッタを使った「青菜のタルタルソースがけ」をいただきました。
また、手作りのパンとバターもおすすめです。

□ＣＡＦＥ ジョワ

　営業時間：7:00～16:00（モーニング 7:00～10:30／ランチ 11:00～14:30）
　定休日　：日・月曜日
　住所　　：愛川町中津1908-3
　電話　　：046-281-7250
　ＨＰ　　：http://www.cafejoie.jp/

◆パン処　あんずのしっぽ


愛川の自然の恵みを生かしたパン屋さんです。
千葉さんをはじめとする愛川町の野菜を使った惣菜パンが人気です。
季節によって様々なパンを楽しめます。

□パン処 あんずのしっぽ

　営業時間：10:00～18:30
　定休日　：木曜日
　住所　　：愛川町半原2640-13
　電話　　：046-206-8839
　ＨＰ　　：http://www.anzunoshippo.co.jp/

◆トレカーサ工事


自然の恵みを生かした家を作る工務店です。
隣のセミナーハウスで千葉さんとともに「トレカフェ」を開催しています。
「トレカフェ」とは、月一回開催のイベントで、パンやお菓子の販売、体験教師やワークショップなどが行われます。
また、５月末か６月初旬には菜種の収穫体験が行われます。

□菜種の収穫体験

　日程　　：未定（５月末か６月初旬）
　場所　　：愛川町角田峰の原2016 周辺
　ＨＰ　　：http://nanohanamaturi.jimdo.com/
　※参加者には菜種油を１本プレゼント

◆野菜クラッカー作り


５月の「トレカフェ」で行われる野菜クラッカー作りを教えていただきました。

レシピはこちら！

□次回のトレカフェ

　日時　　：５月８日（日）12:00～16:00
　野菜クラッカー作り：13:00～（４名）／15:00～（４名）
　参加費　：￥1,500（材料費込み）
　※要予約

　会場　　：トレカーサ工事（愛川町角田253-3）
　問合せ　：046-286-1272（トレカーサ工事内）
　ＨＰ　　：http://www.trecasa.co.jp/trecafe

企画：ＪＡグループ神奈川　https://www.jakanagawa.gr.jp/
協力：ＪＡ県央愛川　http://www.jakanagawa.gr.jp/aikawa/

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次回は5/1放送「小田原ゆかりの人と食をキャッチ！」
（再放送　5/2）