かながわ旬菜ナビ

かながわの旬を丸ごとキャッチ!

放送 毎週日曜日 あさ 9:00〜9:30/再放送 毎週月曜日 あさ 10:00〜10:30

2016/8/7:旬を求めて!キッチンカーでGo!

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JAいせはらのケータリングカーで、旬の食材を求めて伊勢原を走ります。集めた食材を使って、ゲストの食育DJ・影山のぞみさんにオリジナルレシピを作ってもらいます。


◆伊勢原ナシ
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JAいせはらの旗川組合長のナシ畑で神奈川生まれのナシ「あけみず」を収穫させてもらいました。
「あけみず」は8月上旬まで。これからは「幸水」や「豊水」が出てきます。


◆新ゴボウ
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夏に収穫されるゴボウは「新ゴボウ」と呼ばれ、やわらかくておいしいと評判です。
その新ゴボウを収穫させてもらいました。


◆生キクラゲ
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武井きのこ園で生キクラゲを収穫させてもらいました。肉厚でコリコリの食感を楽しめます。


◆夏を元気に乗り切るレシピ
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JAいせはらのケータリングカーで、旬の食材を求めて伊勢原を走ります。集めた食材を使って、ゲストの食育DJ・影山のぞみさんにオリジナルレシピを作ってもらいます。

レシピはこちら
ゴボウと夏野菜のさっぱり冷やし茶漬けいせはらキクラゲカツバーガーフローズンナシのキャラメリゼ~バニラのせ~



◆特別プレゼント
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締め切り:8月10日(水)

企画:JAいせはら http://www.jakanagawa.gr.jp/isehara/


次回は8月14日はオリンピック中継のため昼12時から放送
「夏休み!小学生と一緒に農体験」
(再放送8/15)

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