2026/8/30：「農はクリエイティブだ！」～津久井～

◆「農業」と「クリエイティブ」

相模原市・津久井地区で「クリエイティブ」についてリサーチしました。

ローズベリーファームは兼業農家。
ジャムの原材料にするブルーベリーを栽培しています。
収穫は15名ほどいる「摘み手」の皆さんが行なっています。

◇ローズベリーファーム
　住所：相模原市緑区川尻4493-6
　TEL：042-783-6683
　HP：https://roseberry-farm.com/

◆ブルーベリージャム作り

摘みたてのブルーベリーはその日のうちに選果を行います。
一粒ずつ丁寧に手作業で行う選果と、ジャム作りを体験させていただきました。
完成したジャムは「ふるさと納税返礼品」になっているほか、注文があればオリジナル
ラベルを作り、地元企業のノベルティに使われています。
りゅうちゃんもオリジナルラベルのデザイン案を作成しました。

◆「街のケーキ屋さん」を名乗るケーキ店

出荷先である地元のケーキ屋さんをリサーチ。
地域の皆さんに愛されるのは、オーナーシェフのこだわりの味。
地元の果実を贅沢に使ったケーキやスムージーをいただきました。
一番難しいのは「普通のケーキを作ること」という言葉にオーナーのクリエイティブ魂
を感じました。

地元への思いを共にする生産者と飲食店が生み出した商品の数々とともにそれぞれの
「クリエイティブ」を感じたひとときでした。

◇街のケーキ屋さん Memeメメ
　住所：相模原市緑区久保沢1-5-1 小木ビル102
　TEL：042-719-1769（お支払いは現金のみ）
　営業時間：10:00～19:00
　定休日：月曜日
　HP：https://patisserie-meme.com/

企画：JA神奈川つくい