かながわブランドの赤タマネギ「湘南レッド」 出荷を前に規格確認
2026/05/22(金)18:45
かながわブランドに登録されている赤タマネギ、「湘南レッド」の出荷が始まるのを前に神奈川県大磯町で大きさなどの規格の確認が行われました。
「湘南レッド」は鮮やかな赤紫色の皮にシャキシャキとした食感と辛みや刺激が少なく甘みがあるのが特徴で、水にさらさなくても生で食べられるということです。
直径7．5センチから8．5センチのLサイズと1センチ小さいMサイズの市場価値が高いとされている「湘南レッド」。
22日は来週の初出荷を前に農家や市場関係者、JAの職員が参加して大きさや出荷に関する注意点を確認しました。
農家によりますと、ことしは暑さなどの影響で生育が少し遅れたものの例年と同じ程度の出来栄えになったということです。
出荷は今月25日から7月上旬まで続き、生産農家の減少により去年より0．5トン少ない6．5トン程度の出荷量を見込んでいます。
（JA湘南大磯支部湘南レッド部 蓑島格造部長）
「工夫すればするほどおいしいものがとれる自分のこどもみたいなもの。 本当に心配したが例年と同じような状態で皆さん良いタマネギ（湘南レッド）ができた」
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