2020/5/10：農のあるくらし満喫 in 愛川

◆木藤農園



今回は、愛川町で農業を営む、木藤農園にお邪魔して色々な農体験をしました。
採れた野菜は、自宅前の直売所で販売しています。

◆旬の筍


旬の筍は、採れたてをそのまま販売するのはもちろん、湯がいて販売もしています。
そこで、大きな釜で湯がくのをお手伝いしました。

◆山ウド


木藤農園では、少量多品目で野菜を栽培。その中には山菜も。箱の中で栽培していたのは
軟化栽培で出来た山ウド。その大きさにびっくり！

◆地下の貯蔵庫



秋に採れる野菜、サツマイモやジャガイモ、ショウガなどを保存しておくために地下に
造られた貯蔵庫。1年を通して温度が一定なんだとか。普段入ることの出来ない
地下の貯蔵庫の仕組みに驚きでした。

◆蜂蜜の採取



木藤さん知り合いの養蜂家、岩間さんが持ってきた養蜂箱から蜂蜜の採取を体験。
1つの巣箱には４万匹ものミツバチがいて、蜂蜜を作っているんだとか。
搾りたての蜂蜜も味わいました。
岩間さんの蜂蜜は「木藤農園」のほか、JA県央愛川「ふれあい新鮮市」でも
販売しています。

◆とれたて野菜を使った料理


最後は、木藤農園で採れた農産物を使った料理に舌鼓の旬菜キャッチャーでした。

◇木藤農園　直売所

　住所：神奈川県愛甲郡愛川町半原2499
　TEL：080-5532-0954

◆Cafe豊作



地元、愛川町の食材を使ったランチプレートが人気のお店。ボリューム満点のランチと
オーナーがこだわって淹れる珈琲の味に大満足でした。

◇Cafe豊作　

　住所：神奈川県愛甲郡愛川町半原482
　※現在はテイクアウトのランチのみ（営業時間 11:00～14:00）
　※営業等については「Cafe豊作」の
Fecebook
あるいは
Twitter
でご確認ください。

企画：JA県央愛川